{"title":"Profesionální suroviny","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObjevte profesionální suroviny pro cukrovinky: kvalitní krém, pravou čokoládu, kandované ingredience, náplně, krémy, polevy, cukrovou pastu a mnoho dalšího. Vše, co potřebujete pro dokonalé dezerty, na jednom místě!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"probios-agar-agar-macinat-12g-6x2g-eco","title":"Probios Agar Agar Kanten Rostlinné želírování z mořských řas Eco 12g (6x2g) pro veganské dezerty","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eProbios Agar Mletý agar 12g (6x2g) je rostlinný želírující prostředek z mořských řas, určený pro kuchaře, kteří chtějí bezpečné alternativy živočišné želatiny. Jednodávkové balení usnadňuje dávkování a skladování, takže je ideální pro sladké i slané recepty, od želé po zeleninové aspiky.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eVlastnosti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRostlinné želírující činidlo z agar-agaru, získané z červených řas (Rhodophyceae).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eŽelírující extrakt v prášku s jemnou vůní, vhodná rostlinná alternativa k živočišným želírovacím činidlům.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePraktické jednodávkové balení: 6 sáčků po 2 g (celkem 12 g), pro přesné dávkování a optimální konzervaci.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSložení: agar z červených řas; organické složky z ekologického zemědělství EU; může obsahovat stopy ryb, měkkýšů a korýšů.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eZpůsob použití: Prášek rozpusťte ve studené tekutině, poté přiveďte 2–3 minuty k varu a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Pro různé afinity textury nechte 2–3 hodiny vychladnout při pokojové teplotě nebo v chladničce.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDoporučené dávkování: 2 g\/litr pro krémovější džemy; 10 g\/litr pro hustší želé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNutriční hodnoty (na 100 g): 754 kJ \/ 188 kcal; tuky \u003c0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny \u003c0,1 g); sacharidy 2,7 ​​g (cukry \u003c0,5 g); vláknina 85 g; protein \u003c0,5 g; sůl 0,45 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSkladování: na chladném a suchém místě.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eVýhody\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eSpolehlivé textury pro dezerty a slaná jídla: lesklá želé, veganské krémy (např. vegetariánská panna cotta) a bohaté džemy, vše vyrobené bez živočišné želatiny.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVhodné pro veganskou a vegetariánskou stravu, s jasným zdrojem rostlinného želírování a bio ingrediencí z EU.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVšestranné v kuchyni: lze jej použít jak na studené dezerty, tak jako součást teplých nebo studených aspiků s přizpůsobením koncentrace pro různé textury.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSnadná integrace do receptur: jednoduchý proces rozpouštění, krátké vaření a chlazení, s rozumnou čekací dobou pro stabilní a jasné výsledky.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePohodlí a čerstvost: Jednodávkové balení pomáhá zachovat chuť k různým receptům bez rizika kontaminace nebo deflotace více, než je nutné.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eProměňte svou kuchyni s Probios Agar Ground Agar: spolehlivý rostlinný želírovací prostředek určený pro kreativní, zdravé recepty bez kompromisů v konzistenci nebo chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"výchozí","offer_id":55428045144449,"sku":"BUC11112","price":42.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/agaragarmonodoza1000x1000_700x700_8d1edadf-9cce-4a84-b4c9-d79fe9446697.webp?v=1773585904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/collections\/materii-prime-profesionale-920892.jpg?v=1774802827","url":"https:\/\/cz.camaracubunatati.com\/collections\/profesionalni-suroviny.oembed","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}