{"product_id":"lorann-emulsie-cu-aroma-de-cafea-118-ml","title":"LorAnn kávová emulze na pečivo - bohatá chuť, zpracovatelná při vysoké teplotě 118 ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLorAnn Emulsie s příchutí kávy je prémiová pekařská emulze určená pro cukráře a milovníky pečiva, kteří chtějí intenzivní kávovou vůni, aktivní v chuťových filtrech, bez alkoholu a vhodnou do vysokých teplot při pečení.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eVlastnosti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObjem:\u003c\/strong\u003e 118 ml (4 fl oz)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ezáklad:\u003c\/strong\u003e voda, roztok na vodní bázi, bez alkoholu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePříchutě:\u003c\/strong\u003e přírodní a umělé kávové aroma\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnické vlastnosti:\u003c\/strong\u003e mikrozapouzdření v přírodních stabilizátorech, suspendované ve vodě, rozpustné ve vodě\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTepelná odolnost:\u003c\/strong\u003e receptura vhodná pro pečení při vysokých teplotách bez ztráty chuti\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoužitelnost:\u003c\/strong\u003e ideální pro dorty, sušenky, polevy, náplně, polevy a dezerty\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZvláštní podmínky:\u003c\/strong\u003e bez lepku; před použitím dobře protřepejte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e voda, propylenglykol, karamelová barva, alkohol, xantanová guma, glukózový sirup, cukr, melasa, přírodní a umělé aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eVýhody\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTato emulze nabízí robustní chuť kávy s konzistentní přítomností v pečivu, bez použití alkoholu. Díky zapouzdření v přírodních stabilizátorech a suspenzi ve vodě zůstává aroma během tepelného procesu nedotčeno, což má za následek jasný a perzistentní kávový tón ve finálních produktech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe extrémně univerzální: lze jej integrovat do těst na koláče a cukroví, do bloků koláčů a jako příchuť do náplní nebo polevy. U studených nebo nepečených pokrmů lze intenzitu upravit s menším množstvím emulze, aby bylo dosaženo hladkého závěru bez přesycení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoužití je jednoduché a přesné: k pečení použijte 1 lžičku emulze jako náhradu 1 lžičky extraktu. U produktů bez tepelného pečení upravte množství podle požadované intenzity chuti. Emulze je bezlepková, takže je vhodná pro recepty citlivé na lepek.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eProč zvolit tuto kávovou emulzi LorAnn\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eBohatá chuť a dlouhá perzistence, ideální pro čokoládové dorty, kávové sušenky nebo espresso\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePraktické pro výrobu pečiva v energetických průmyslových nebo domácích prostředích s vysokou teplotou\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eReceptura bez alkoholu, vhodná pro rodiny a situace, kde jsou preferovány nealkoholické příchutě\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRozpustnost ve vodě a přírodní stabilizátory, které chrání chuť během pečení\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eVyberte si LorAnn pro konzistentní chuť kávy se širokou použitelností v cukrovinkách, pečivu a dezertech, aniž byste museli slevit z výkonu při vysoké teplotě a kontroly intenzity chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camara cu Bunatati","offers":[{"title":"výchozí","offer_id":55426839970177,"sku":"B005ME1PHQ","price":493.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5738\/3809\/files\/51d38568ff8788e9176061fb2440c0a9.jpg?v=1773560013","url":"https:\/\/cz.camaracubunatati.com\/products\/lorann-kavova-emulze-na-pecivo-bohata-chut-zpracovatelna-pri-vysoke-teplote-118-ml","provider":"Camara cu bunatati","version":"1.0","type":"link"}