Color Mill Blend Violet - Potravinářské barvivo na olejové bázi pro dorty a čokoládové intenzivní barvy

Color Mill Blend Violet je potravinářské barvivo na olejové bázi vytvořené pro dorty, ozdoby a pečivo s vysokým obsahem tuku. Navrženo pro kuchaře, domácí pekaře a milovníky dekorací, nabízí intenzivní odstíny s jemným ovládáním intenzity barev pro rychlé a rovnoměrné výsledky.

Vlastnosti

• 20ml lahvička se stlačovacím uzávěrem pro přesné dávkování
• Potravinářské barvivo na olejové bázi, ideální pro přísady s vysokým obsahem tuku (máslo, cukr, vejce, čokoláda)
• Velmi vysoká koncentrace: jen pár kapek stačí k prodlouženým a zářivým výsledkům
• Řada Color Mill s více než 50 barvami; odstín Blend Violet poskytuje hlubokou a konzistentní fialovou
• Kompatibilní s máslovým krémem, švýcarskými pusinkami, těstem na sušenky, ganache, fondantem a dalšími
• Vhodné na květinové pasty, gumové pasty, marcipán, glazury, isomalt, ozdoby na dorty
• Může být zředěn alkoholem, aby se vytvořila jedlá barva
• Certifikováno košer
• Před použitím dobře protřepejte; odstíny se časem vyvíjejí, trpělivost přináší lepší výsledky

Výhody

• Jediná kapka může vizuálně proměnit jakýkoli dezert: vysoká koncentrace zajišťuje intenzivní barvy s menším počtem kapek, snižuje plýtvání a dobu zdobení.
• V tučných výrobcích je barva rovnoměrně rozložena, výsledkem jsou bohaté, konzistentní tóny, které během pečení nebo skladování nevyblednou.
• Ideální pro vytvoření přesného odstínu máslového krému, švýcarské pusinky nebo čokolády
• Zdobící fondán, cukrová pasta a modelovací pasta bez krystalizace nebo tekutého vzhledu
• Výroba detailních ozdob dortů pomocí květinové pasty, gumové pasty nebo marcipánu
• Aplikace do glazur, ganache, isomaltu a dalších směsí na pečivo pro velkolepé vizuální efekty
• Přesné ovládání intenzity barvy pomocí jedinečného dávkovacího mechanismu: začněte kapkou, postupně promíchejte a upravte podle materiálu
• Přestože se hmotnost pigmentu liší v závislosti na odstínu, koncentrace je konstantní; každá láhev je naplněna až po okraj
• Pro dosažení nejlepších výsledků před použitím dobře protřepejte a počkejte, než se odstín plně rozvine