Color Mill Blend Violet - Potravinářské barvivo na olejové bázi pro fondantové čokoládové a dortové ozdoby 100 ml

Color Mill Blend Violet je potravinářské barvivo na olejové bázi určené pro pečivo s vysokým obsahem tuku. Ideální pro zdobení dortů, sušenek, muffinů a fondánu, nabízí intenzivní fialové odstíny s rovnoměrným rozložením pro profesionální výsledky.

Vlastnosti

• Objem: 100 ml na lahvičku, se stlačovacím uzávěrem pro přesné nalévání.
• základ: olej; dokonale se integruje do produktů bohatých na tuky (cukr, vejce, máslo) pro rovnoměrnou barvu.
• Barva: Violet, z řady Color Mill, součást palety více než 50 odstínů.
• Kompatibilita: funguje skvěle v máslovém krému, švýcarských pusinkách, rozpuštěné čokoládě, těstě na sušenky, ganache, cukrové pastě, fondánu, gumové pastě, marcipánu, polevách, isomaltu a dalším pečivu.
• koncentrace: extrémně koncentrované — pro požadovaný odstín stačí jen malá kapka; přidání kapek zvyšuje intenzitu barvy.
• Návod k použití: před použitím dobře protřepejte; postupně přidávejte do těsta nebo smetany, abyste získali přesný odstín. Pro jemné dekorace lze ředit alkoholem a vytvořit tak jedlou barvu.
• Sušení: sušení může trvat déle kvůli mastnému základu.
• certifikát: košer.
• Úložiště: skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého světla.

Výhody

Živé, trvalé odstíny: Color Mill se integruje s recepturami pro jasnou, bohatou a konzistentní barvu, která nevybledne během pečení nebo skladování.

Ekonomika a efektivita při zdobení: vysoká koncentrace znamená mnohem méně potřebného barviva než tradiční barviva, poskytuje intenzivní tóny s malým objemem produktu a snižuje plýtvání při detailních dekoracích.

Maximální všestrannost: vhodné pro různé použití v cukrářství a cukrářství, od máslových krémů a švýcarských marshmallow po rozpuštěnou čokoládu, cukrovou pastu, fondán, gumovou pastu a marcipán. Může být také použit pro jedlé malířské efekty na scenérii, poté zředěný alkoholem pro jemné detaily.

Jednoduchá aplikace: jediná špička tyčinky umožňuje postupné vytváření odstínu; kombinujte barvy pro jedinečné odstíny, ideální pro zvláštní příležitosti, narozeniny nebo tematická témata. Před použitím dobře protřepejte, nechte barvy postupně vyvíjet a s jistotou upravujte intenzitu.