Sugarflair Chocolate Gold - organické potravinářské barvivo pro čokoládu a pralinky se zlatým leskem

Sugarflair Chocolate Gold je jedlé potravinářské barvivo určené k leštění čokolády, pralinek a dezertů s elegantním zlatým odstínem. Vytvořeno pro čokoládovny a cukráře, poskytuje kovový povrch bez kompromisů v textuře a jako základ používá organické kakaové máslo.

Vlastnosti

• Barva: Zlato
• Obsah: 35 g
• Ingredience: Bio kakaové máslo, barvivo E172, protispékavá látka E551
• Bezpečnost: 100% jedlé; neobsahuje oxid titaničitý
• Balení: Materiály bezpečné pro styk s potravinami
• Speciální formuláře: Zabraňuje štěpení (praskání) při smíchání s čokoládou
• Jak používat: Roztavte v mikrovlnné troubě (800 W) po dobu 10 sekund, míchejte, dokud se úplně nerozpustí; případně se roztavte ve vodní lázni
• Poznámky ke vzhledu: Uvnitř nádoby mohou být bílé znaky nebo kruhové skvrny, specifické pro květ kakaového másla; pokud znovu zahřejete a zamícháte, skvrny zmizí

Výhody

• Sytě zlatý odstín, ideální pro elegantní dekorace na pralinky, čokoládové sušenky a slavnostní dezerty
• Snadno se integruje do bílé čokolády a zajišťuje zářivou barvu bez kompromisů ve struktuře nebo lesku
• Speciální složení snižuje riziko štěpení a zajišťuje hladký tok při lití a tvarování
• Organické kakaové máslo zajišťuje stabilní přeměnu na čokoládu a rovnoměrnou barvu
• Všestranné použití: ideální pro bílou čokoládu, ale může také transformovat jiné recepty s velkolepými výsledky
• Vhodné pro domácí použití i pro pekárny, cukrárny a stánky se sladkostmi s profesionální prezentací
• Bezpečné použití: 100% jedlé, bez oxidu titaničitého, obal vhodný pro styk s potravinami
• Praktické tipy: Pokud si všimnete nějakého květu, zahřejte a znovu promíchejte, aby se odstín znovu vyrovnal