Sugarflair Colors Max koncentrované černé potravinářské barvivo - hluboký odstín pro marcipán a fondán

Sugarflair Max Concentrated Black Food Colorant je vysoce koncentrovaná černá pasta určená pro marcipán a fondán a vhodná pro jakýkoli recept na vodní bázi. Je ideální pro cukráře a obchodníky se zdobením dortů, ale také pro nadšené fandy, kteří chtějí syté odstíny s minimální námahou.

Vlastnosti

• Barva: černá
• Typ: vysoce koncentrovaná barvicí pasta (Max Concentrate)
• Balení: 400 g, ideální pro opakované použití
• Kompatibilita: vhodné pro všechny potraviny na bázi vody
• Použití v pečivu: ideální pro marcipán a fondán; snadno se integruje do krémů, glazur a dalších přípravků na vodní bázi
• Ingredience: zvlhčovadlo E422, rozpouštědlo E1520, zahušťovadlo E551, voda, barviva E124, E133, E104
• Bezpečnostní upozornění: E124 a E104 mohou ovlivnit aktivitu a pozornost dětí
• Vegetariánská/veganská verze: vhodné pro vegetariány a vegany
• Návod k použití: postupně přidávejte barvu čistou tyčinkou, poté dobře hněte, dokud nezískáte požadovaný odstín; barva může časem zesílit
• Celkový obsah: 400 g

Výhody

• Přesné ovládání s malými množstvími: vysoká koncentrace umožňuje získat intenzivní odstín bez zatížení přípravku, šetří barvu a čas.
• Profesionální výsledky na fondánu a marcipánu: jednotná, homogenní barva, ideální pro lesklé nátěry, detailní figurky a elegantní dekorace.
• Snadná integrace do receptur na vodní bázi: zjemňuje texturu, nemění konzistenci fondánu nebo marcipánu, je vhodný do krémů, glazur a dalších produktů.
• Flexibilita v designu: barva může vytvořit jemné akcenty nebo hluboké černé tóny, vhodné pro dramatické kontrasty při zdobení dortů.
• Dietní kompatibilita: bezpečná receptura pro vegetariány a vegany, otevírá možnosti dekorace pro každého zákazníka.
• Úspora času a materiálu: čím méně použijete, tím více získáte stejný odstín, což snižuje plýtvání a námahu při zdobení.