Probios Agar Agar Kanten Rostlinné želírování z mořských řas Eco 12g (6x2g) pro veganské dezerty

Probios Agar Mletý agar 12g (6x2g) je rostlinný želírující prostředek z mořských řas, určený pro kuchaře, kteří chtějí bezpečné alternativy živočišné želatiny. Jednodávkové balení usnadňuje dávkování a skladování, takže je ideální pro sladké i slané recepty, od želé po zeleninové aspiky.

Vlastnosti

• Rostlinné želírující činidlo z agar-agaru, získané z červených řas (Rhodophyceae).
• Želírující extrakt v prášku s jemnou vůní, vhodná rostlinná alternativa k živočišným želírovacím činidlům.
• Praktické jednodávkové balení: 6 sáčků po 2 g (celkem 12 g), pro přesné dávkování a optimální konzervaci.
• Složení: agar z červených řas; organické složky z ekologického zemědělství EU; může obsahovat stopy ryb, měkkýšů a korýšů.
• Způsob použití: Prášek rozpusťte ve studené tekutině, poté přiveďte 2–3 minuty k varu a smíchejte s ostatními ingrediencemi. Pro různé afinity textury nechte 2–3 hodiny vychladnout při pokojové teplotě nebo v chladničce.
• Doporučené dávkování: 2 g/litr pro krémovější džemy; 10 g/litr pro hustší želé.
• Nutriční hodnoty (na 100 g): 754 kJ / 188 kcal; tuky <0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g); sacharidy 2,7 ​​g (cukry <0,5 g); vláknina 85 g; protein <0,5 g; sůl 0,45 g.
• Skladování: na chladném a suchém místě.

Výhody

• Spolehlivé textury pro dezerty a slaná jídla: lesklá želé, veganské krémy (např. vegetariánská panna cotta) a bohaté džemy, vše vyrobené bez živočišné želatiny.
• Vhodné pro veganskou a vegetariánskou stravu, s jasným zdrojem rostlinného želírování a bio ingrediencí z EU.
• Všestranné v kuchyni: lze jej použít jak na studené dezerty, tak jako součást teplých nebo studených aspiků s přizpůsobením koncentrace pro různé textury.
• Snadná integrace do receptur: jednoduchý proces rozpouštění, krátké vaření a chlazení, s rozumnou čekací dobou pro stabilní a jasné výsledky.
• Pohodlí a čerstvost: Jednodávkové balení pomáhá zachovat chuť k různým receptům bez rizika kontaminace nebo deflotace více, než je nutné.

Proměňte svou kuchyni s Probios Agar Ground Agar: spolehlivý rostlinný želírovací prostředek určený pro kreativní, zdravé recepty bez kompromisů v konzistenci nebo chuti.