Japanische Umeboshi-Paste, Fermentierte Pflaumen mit Shiso, 150 g

Umeboshi pasta je fermentovaná pasta vyrobená z japonských ume švestek, obohacená o shiso listy. Tato koncentrovaná pasta vytvořená pro nadšence japonské kuchyně přináší autentickou chuť vašim pokrmům bez námahy.

• Velikost a balení: 150 g, ve snadno použitelné nádobě, do spíže nebo kuchyně.
• Ingredience: Ume švestky, mořská sůl a červené listy shiso – tři jednoduché, přírodní ingredience.
• Výrobní proces: řemeslná fermentace v Japonsku za použití tradičních metod pro hlubokou chuť.
• Textura a použití: homogenní pasta, připravená k přidání do omáček, dresinků, rýže nebo zeleniny.
• Ochutnejte: intenzivní slaná chuť, výrazná kyselost a svěží tón shiso.
• Veganské a bez konzervantů: 100% přírodní, bez chemických přísad, vhodné pro veganskou stravu.
• Skladování: po otevření uchovávejte v chladničce pro zachování chuti a čerstvosti.

Výhody: Toto koření poskytuje autentické umami, dodává hloubku a charakter každému receptu. Je ideální k rýži, vařené zelenině, salátům nebo dresinkům a je rychlým zdrojem intenzivní chuti pro každodenní vaření. Díky procesu fermentace švestka ume odhaluje jemnou sladkost, vyváženou slaností a přirozenou kyselostí, doplněnou chutí červeného shiso. Vhodná volba pro kreativní onigiri a sushi i makrobiotická nebo detoxikační jídla, která během pár okamžiků obohatí jídelníček o autentickou japonskou chuť.