FunCakes Limetkově zelený gel – koncentrované potravinářské barvivo, snadné dávkování, kapky pro zářivé barvy

FunCakes Gel Verde Lime je koncentrované potravinářské barvivo ve formě gelu, vytvořené tak, aby poskytovalo intenzivní limetkové odstíny s minimální námahou. Doporučuje se pro těsto, krémy, fondán a marcipán, usnadňuje živé zdobení bez plýtvání barvou.

Vlastnosti

• Obsah: 30 g
• formulář: vysoce koncentrovaný potravinářský gel
• Barva: Limetkově zelená
• Dávkování: praktická kapátka pro přesné ovládání
• Použití: barviva na těsto, krémy, fondán, marcipán, polevy, květinové pasty a dorty
• Ingredience: Glycerol, Propylenglykol, Barva: E104, E133; Emulgátor: E551
• Vhodné: halal; 100% jedlé
• Tepelná odolnost: lze péct do 200°C
• Vhodné pro skladování: maximální spotřeba 0,8 g/kg; skladujte při teplotě 15–20 °C na tmavém místě
• Balení: tuba s víčkem pro udržení čistoty a barvy; výrobek lze nalézt na obalu v několika jazycích

Výhody

S několika kapkami získáte intenzivní barvu, snížíte plýtvání a prodloužíte použití tuby. Konstrukce formátu tuby usnadňuje rovnoměrné rozložení a zabraňuje nežádoucím skvrnám ve fondánu nebo krémech. Jedná se o všestranné řešení, které se přirozeně integruje do mnoha cukrářských výrobků a nabízí profesionální a konzistentní výsledek.

Je vhodný pro širokou škálu použití, od fondánu a polev po máslové krémy, vařená těsta a gumové pasty, takže je ideální pro amatérské i profesionální pekaře. Díky bezpečné teplotě až 200 °C jej lze použít v prostředích, která vyžadují pečení, a hodí se pro tematické dorty, cupcaky a speciální dorty.

Kompaktní a přehledné balení usnadňuje skladování a rychlou identifikaci v kuchyni a soulad s halal a skutečnost, že je 100% jedlé, dodává procesu zdobení jistotu. Pro konzistentní výsledky a přesné odstíny přidávejte barvu postupně do fondánu nebo máslového krému, míchejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu, a poté pokračujte v hnětení nebo míchání.