FunCakes Sea Blue Fondant – snadno zpracovatelný, hladký, pružný a skládací na zdobení dortů, 1 kg

Úvod

Rolovaný fondán FunCakes Sea Blue je ideálním řešením pro potahování a zdobení dortů s profesionální povrchovou úpravou. Je kompatibilní s halal, košer a bezlepkovou dietou a je vhodný pro začátečníky i profesionály, nabízí hladkou, flexibilní texturu a lahodnou vanilkovou příchuť.

Vlastnosti

• Hmotnost: 1 kg
• Příchuť: čirá vanilka
• Textura: velmi pružný, měkký, poddajný, který drží tvar
• Dokončit: saténový povrch, ideální pro zakrytí a zdobení
• Barva: Mořská modrá, světle modrá
• Použití: potahování dortů, čisté výřezy, modelování a tvorba nastavení
• zbarvení: lze dodatečně dobarvit potravinářským barvivem
• Hlavní ingredience: cukr, rostlinné tuky (palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo E422, emulgátor E471, zahušťovadla E415/E466, aroma, konzervant E200, okyselovadlo E330, barvivo E133
• Návod k použití: může být zpracován při teplotě okolí; hněteme, dokud nebude hladké a elastické; povrch poprášíme moučkovým cukrem a rozetřeme na vrstvu 2–3 mm; otáčejte fondánem, aby se nepřilepil; pokud se na okrajích objeví praskliny, znovu hněte, dokud nebude okraj hladký; odpočinek po dobu 1 hodiny po barvení zlepšuje konečný výsledek
• Typ použití na dorty: pro kulatý dort o průměru 20 cm použijte přibližně ~500 g fondánu
• Výrobce/dovozce: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Nizozemsko

Výhody

• Jednoduché provedení pro jakoukoli úroveň zkušeností: jeho měkká textura a flexibilita umožňují jemné roztírání v rovnoměrných vrstvách, což zkracuje dobu přípravy.
• Profesionální povrchová úprava s minimální námahou: Saténový povrch dodává dortu elegantní vzhled, usnadňuje čisté výřezy a detailní dekorace.
• Všestrannost při zdobení a tvarování: Perfektní pro pokrytí, výřezy, ozdoby, květiny a další dekorativní detaily, aniž by snadno praskaly nebo praskaly.
• Color Control: Lze dodatečně tónovat potravinářským barvivem pro vlastní odstíny při zachování výrazné konzistence a textury.
• Praktické pro domácí kuchaře a profesionály: recept a pokyny podporují použití od tácu až po konečný výsledek s jasným postupem krok za krokem.
• Dietně bezpečné: Halal, košer a bezlepkové složení vhodné pro různé diety bez kompromisů v chuti nebo struktuře.
• Konzistentní výsledky: doporučení k použití pomáhají dosáhnout nejlepšího výsledku, ať už pokrýváte dort nebo vytváříte složité dekorace.