Gunthart BackDecor White Fondant na zakrytí modeláže a polevy bez palmového oleje Připraveno k práci

Bílý fondán Günthart BackDecor 800 g je královský fondán připravený k použití, určený k potahování, glazování a tvarování dortů a dortů. Ideální pro cukráře, profesionální cukráře a milovníky zdobení, poskytuje jemný, hladký povrch a výrazné dekorativní detaily bez palmového oleje.

Vlastnosti

• Hmotnost: 800 g v nádobě typu vědra, snadno se přenáší a skladuje
• Bez palmového oleje
• Elastická textura s krátkým hnětením pro rovnoměrné pokrytí
• Připraveno k použití: jednoduché válení, tvarování a lepení na koláče, dorty a pečivo
• Lze kombinovat s jinými barvami pro vlastní odstíny
• Přírodní vanilková příchuť pro příjemnou, vyváženou chuť
• Hlavní složky: cukr, glukózový sirup, voda, rýžový tuk, kukuřičný škrob, zahušťovadlo E 413, zvlhčovadlo E 422, okyselovadlo E 330
• Může obsahovat stopy pšenice a mandlí
• Výrobce: Günthart & Co. KG, Německo

Výhody

Použití tohoto fondánu zajišťuje profesionálně vypadající povlak bez bublin s dokončenými okraji, připravený k přijetí dekorací, květin, figurek nebo polevy. Díky jeho tvárné textuře můžete zpracovávat přesné tloušťky (např. cca 3 mm pro kulatý dort o průměru 15 cm), což přispívá k jasné a proporcionální úpravě. Díky krátké pracovní době a kompatibilitě s jinými barvami je ideální pro různé kreace, od složitých návrhů až po jednoduché dekorace pro zvláštní příležitosti. Balení kbelíku o hmotnosti 800 g udržuje konzistenci fondánu mezi jednotlivými použitími, zajišťuje čerstvost a konzistentní provádění vašich cukrářských projektů.

Běžné použití a praktické nápady

• Rovnoměrné potahování dortů v tloušťce 3–4 mm pro hladký a profesionální povrch
• Modelování figurek, siluet a detailních dekorací na dorty, dorty a cupcaky
• Válcování dortových topperů a vytváření složitých 3D dekorací
• Kombinací s barevným fondantem získáte vlastní odstíny bez kompromisů ve struktuře
• Může být použit okamžitě, což usnadňuje pracovní postupy ve vaší kuchyni

Další informace

Upozornění: Může obsahovat stopy lepku a mandlí. Pro skladování uchovávejte na suchém místě, mimo dosah světla, při pokojové teplotě. Doporučený výpočet fondánu: 250 g při tloušťce 3 mm na dort o průměru 15 cm a výšce cca 5 cm, poskytuje se jako vodítko pro plánování vašich projektů.