Ovocná řada Borůvka přírodní práškové potravinářské barvivo - přírodní modrá barva na dezerty

Borůvkové přírodní práškové potravinářské barvivo z řady Fruity Line je vytvořeno pro cukrářské profesionály a nadšence, kteří chtějí modrý odstín inspirovaný ovocem v krémech, polevách, piškotových dortech a zmrzlinách.

Jeho jemný tvar zajišťuje přirozenou, zářivou a konzistentní modrou barvu v různých základech, navrženou pro konzistentní výsledky bez kompromisů v chuti nebo struktuře.

Vlastnosti

• Obsah: 20 g prášku, připravený k použití ve více bázích.
• Barva: přírodní odstín BLUEBERRY, inspirovaný ovocem, vhodný pro různé produkty.
• Ingredience: maltodextrin, protispékavá látka E551; spirulina; trehalóza; konzervační látky E331; antioxidant E392.
• Použití: ideální na fondán, královskou polevu, krém, piškot a zmrzlinu; lze jej také použít do nápojů, želé, džemů a dalších produktů na vodní bázi.
• Vyrobeno v EU. Výrobce/Distributor: Potravinářské barvivo Perczak Sp.J. / Ronalda Reagana 14, Piotrków Trybunalski, PL, 97-300.
• Návod k použití: před barvením rozpusťte prášek v malém množství směsi a dobře homogenizujte pomocí mixéru nebo silikonové špachtle, poté přidejte ke zbytku kompozice, aby se zabránilo granulaci.
• Úložiště: skladujte na suchém a stinném místě, protože je citlivý na světlo a vlhkost.

Výhody

Přírodní barvivo, uzavřené v chuti: odstín BLUEBERRY poskytuje atraktivní vzhled bez umělých barviv, díky čemuž je ideální pro zákazníky, kteří dbají na složení.

Všestrannost v kuchyni: snadno se integruje do krému, polevy, piškotového dortu a zmrzliny, ale také do nápojů, želé a džemů, čímž rozšíří vizuální paletu vašich pokrmů.

Kontrola barvy a textury: Rozpuštění před použitím zabraňuje zrnitosti a zajišťuje rovnoměrný odstín v konečném produktu.

Profesionální výroba v EU: výrobek s jasnou specifikací pro pečivo, bonbony a cukrovinky, určený pro komerční použití.

Praktický průvodce pro konzistentní výsledky: doporučení pro techniky pomáhají dosáhnout požadované barvy během procesu přípravy, což šetří čas a zdroje.

Aplikace na vodní bázi: flexibilní v mnoha aplikacích od želé po džemy, poskytuje vizuálně přitažlivé řešení pro dezerty a nápoje.