Pasta z modrého cukru ScrapCooking Bleu La Pate A Sucre 250 g Premium – bez lepku

Úvod

Modrý moučkový cukr, 250 g, je ideální volbou pro dekoratéry dortů, kteří chtějí jemný, hladký a výrazný povrch. Tento jedlý fondant, vytvořený pro zakrytí a tvarování, vám umožní proměnit jakýkoli dezert ve skutečnou vizuální podívanou s profesionálním výsledkem.

Vlastnosti

• Čistá hmotnost: 250 g
• Charakter: modrá cukrová pasta na ozdobu (fondant)
• bez lepku; bez palmového oleje
• Hlavní složky: cukr (74%), glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (kokosový olej, kakaové máslo, slunečnicový olej), bramborový škrob, kukuřičný škrob
• Zahušťovadla: E466, E413, E412, E415; korektor kyselosti: E330; chuť; konzervant: E202; barvivo: E133
• Nutriční hodnoty (na 100 g): 1650 kJ / 390 kcal; tuky 5,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 3,8 g); sacharidy 84 g (z toho cukry 76 g); bílkoviny < 0,5 g; sůl 0,14 g
• Produkt bez lepku a palmového oleje; vyrobeno ve Francii

Výhody

• Hladký a rovnoměrný povrch pro polevy dortů, cupcaků nebo ozdobných dortů
• Lehce tvárná textura, ideální pro modelování, ozdoby a jedlé figurky
• Bezpečná alternativa pro bezlepkovou dietu; neobsahuje produkty z palmového oleje
• Intenzivní a stabilní vybarvení díky barvivu E133 pro vzhledově atraktivní dekorace
• Všestranné způsoby použití: roztírejte, tvarujte, zdobte a dodejte svým dortům profesionální vzhled
• Jednoduché podmínky skladování: uchovávejte produkt na suchém místě mimo přímé světlo, aby byla zachována optimální textura

Nápady na použití a praktické tipy

• Pastu rozetřete na povrch posypaný moučkovým cukrem, aby se nelepila, a poté naneste na studené nebo vychladlé koláče
• Modelování lze provést pomocí ozdobných nástrojů nebo hřebíků pro detail, podle požadovaných textur
• Pokud potřebujete intenzivnější odstín, můžete smíchat s několika kompatibilními potravinářskými barvami v malém množství
• Po použití sáček/obal pevně uzavřete, aby byla zachována pružnost a čerstvost pasty