Saracino Sculpture Paste - bílá čokoláda náhražka bezlepkových soch 1 kg Made In Italy

Saracino Sculpting Paste je ideální náhrada bílé modelovací čokolády, určená pro jedlé sochy a ozdoby dortů. Vyrobeno v Itálii, v 1 kg nádobě, je bez lepku a nabízí příjemnou chuť bílé čokolády, vhodné jak pro malé projekty, tak pro velké práce.

Vlastnosti

• Náhražka soch bílé čokolády, bez lepku.
• Balení: 1 kg, Made in Italy.
• Barva: slonová kost, příchuť bílé čokolády.
• Konzistence: hustá kapalina, která se mění v závislosti na teplotě.
• Nízký obsah oleje ve srovnání s modelovací čokoládou; drží tvar lépe než fondán.
• Vyžaduje použití dalších technik, jako je vytvrzování hlíny, a sušení trvá déle než modelování čokolády.

Výhody

• Umožňuje vytvářet detailní sochy s pevnými hranami a hladkými povrchy, aniž by byla ohrožena textura dortů.
• Bezlepkové, vhodná varianta pro osoby s intolerancí lepku nebo potravinovými alergiemi.
• Je méně mastný než jiné modelovací materiály, což přispívá k čistému povrchu a lepší definici detailů.
• Tvar je stabilnější než fondán a poskytuje flexibilitu modelování pro projekty různých velikostí.
• Příjemná chuť bílé čokolády, která doplní dorty a dezerty, aniž by utrpěla chuťový zážitek.
• Zvýšená kontrola nad procesem sušení: doba tuhnutí umožňuje detailní a přizpůsobenou práci s možností úprav před dokončením.
• Hodí se jak k rychlému zdobení, tak ke složitým uměleckým výtvorům a nabízí rozmanité možnosti vyjádření v pečivu.