Schar Mix Brot Bezlepková směs 1 kg na sladký nebo slaný chléb

Mix B – Brot Mix Backmischung Glutenfrei je směs připravená k pečení určená pro bezlepkový a bezlaktózový kváskový chléb a těsto. Ideální pro celou rodinu, různé druhy chleba: od kompaktních šeků po bagety, pizzu, focacciu nebo chléb s rozinkami, vše doma vyrobené, bez lepku.

Vlastnosti

• Praktické balení: 10 balení x 1 kg (celkem 10 kg), ideální pro opakované použití v kuchyni nebo pro aktivní domácnost.
• bez lepku a pšenice; bez laktózy (bez laktózy).
• Klíčové složky: kukuřičný škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium, bambusová vláknina), celozrnná žitná mouka 3,8 %, čočková mouka 3,6 %, dextróza, hydroxypropylmethylcelulózová (HPMC) guma, sůl.
• Může obsahovat stopy sóji (průhlednost pro alergii).
• Vhodné pro různá těsta: kváskový chléb, housky, pizza, focaccia, rozinkový chléb - výsledek je pozoruhodný pro dobré kynutí těsta.

Výhody

S Mix B získáte chutný a zdravý bezlepkový chléb bez komplikací. Vyvážené složení vláken a zahušťovadel pomáhá těstu kynout rovnoměrně, poskytuje nadýchanou texturu uvnitř a křupavou kůrku na vnější straně. Kvůli nedostatku laktózy je vhodný pro lidi s citlivostí na mléčné výrobky a pro průhlednost je zmíněna možnost stopových množství sóji.

Tato směs je flexibilní pro různé recepty: od domácího chleba v tradičním tvaru nebo baget až po pizzu, focacciu nebo rozinkový chléb, snadno se přizpůsobí sladkým nebo slaným preferencím. Balení 10 x 1 kg navíc zajistí efektivní zásobu pro chvíle, kdy můžete vařit předem nebo chcete mít bezlepkovou mouku vždy po ruce.

Je vhodnou volbou pro každého, kdo si chce doma upéct čerstvé, aromatické a bezlepkové výrobky, aniž by se vzdal kvality textury a chuti. Podpořte kreativitu v kuchyni se spolehlivým základem pro kynuté těsto jakéhokoli druhu, sladké i slané.