SmartFlex Fondant Blue Velvet - Snadno roztíratelný, čirý, ideální na zakrytí dortů a dekorací

SmartFlex Fondant Blue, 250 g, je ideální jedlý fondant pro milovníky pečiva, kteří chtějí hladký povrch profesionální kvality pro potahování dortů, výrobu figurek nebo kreativních dekorací.

Vlastnosti

• Hmotnost: 250 g
• Barva: nebesky modrá
• Textura: dokonale homogenní, sametový, velmi hladký povrch
• Běh: lze natáhnout velmi tence bez trhání nebo praskání, bez lepení během válcování
• Použití: potahování dortů, výroba figurek, bordur a jiných dekorací
• Všestrannost v teplotách: vhodné pro různé teplotní rozsahy, od středomořského po severské podnebí
• Hlavní ingredience: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokos, hydrogenovaný palmový olej), modifikovaný škrob (bramborový škrob), modré potravinářské barvivo E133, aroma, konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina citronová)
• Skladování: v suchu, 16–23°C, chraňte před světlem a vzduchem
• Údržba: po otevření uchovávejte fondán v původním obalu, aby nevyschl
• Výrobce: SmartFlex, Nagytarcsa, Szilas utca 5, 2142, Maďarsko

Výhody

S tímto fondánem na dorty získáte profesionální povrchovou úpravu bez nadměrné námahy: hladké rolování, rovnoměrné pokrytí a texturu, která při manipulaci nepraská. SmartFlex Blue, ideální pro detailní dekorace, umožňuje modelování postav, květin a elegantních okrajů a zároveň poskytuje sametový a atraktivní povrch na dotek.

Je vhodnou volbou do domácích kuchyní, které chtějí konzistentní výsledky, ale i do malých dílen nebo restaurací, které připravují vizuálně působivé dezerty. Díky své stabilitě v různých teplotních rozsazích se hodí do teplého období i chladného prostředí, přičemž si po celou dobu tvorby zachovává zářivé barvy a hladkou texturu.

Výhody výrobku se projevují v ušetřeném čase: snadná příprava, možnost tenkého zpracování a různé dekorační techniky bez komplikací. Nejlepších výsledků dosáhnete, když fondán použijete při pokojové teplotě, případně jej před válením nechte několik minut, aby mírně změkl, a mezi použitím uchovávejte zbytek v původním obalu.