SmartFlex Velvet White Fondant s příchutí citronu – snadno zpracovatelný a tenký 250 g

Sametově bílý fondán s citronovou příchutí SmartFlex je ideální volbou pro potahování dortů, výrobu figurek nebo pro zdobení dortů, vhodný pro domácí pekaře i profesionály. Jeho hladká textura a snadná manipulace promění každý cukrářský projekt v bezchybný výsledek.

• Bílá sametová textura, homogenní, snadno se s ní pracuje a lze ji natáhnout bez praskání.
• Jemná citronová příchuť pro lahodný závěr bez překrytí chuti dortu.
• Rovnoměrně se roztírá a zůstává elastický, což usnadňuje úplné pokrytí diamantových nebo zakřivených povrchů.
• Při natahování se nelepí a neláme ani při větších objímkách nebo složitých tvarech.
• Vhodné na zakrývání, dekorace a výrobu dekorativních figurek.
• Balení: 1 kg, určeno pro zachování čerstvosti a konzistence.
• Hlavní složky: cukr, glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (kokos, hydrogenovaný palmový olej), modifikovaný škrob (bramborový), zahušťovadlo E415, aroma, konzervant E202, regulátor kyselosti E330.
• Bez lepku. Bez laktózy. Veganské.
• Pokyny pro skladování: skladujte v suchu při teplotě 16–23°C, chraňte před světlem a vzduchem; po otevření uchovávejte fondán v původním obalu, aby nedošlo k vysychání.
• Výrobce/dovozce: NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam.

Výhody

S tímto fondánem získá dort profesionální povrch: vrstva sedí rovnoměrně, vytváří hladký a lesklý povrch a citrónová příchuť dodává svěží nádech, aniž by dominovala hlavní chuti. Je preferovanou volbou jak pro rychlé přípravy v domácí kuchyni, tak pro detailní dekorace v pekárnách nebo cukrárnách. Díky elastické textuře a odolnosti vůči měnícím se teplotám jej lze tvarovat, natahovat a s jistotou manipulovat, kdykoli potřebujete přesné dekorace nebo propracované tvary. Navíc, bez lepku, bez laktózy a vegan, je to flexibilní volba pro zákazníky se specifickými dietními požadavky nebo preferencemi.